Die größten Siege werden in den Köpfen errungen. Dies gilt nicht nur für den Sport sondern auch für die Wirtschaft. Jedes Unternehmen benötigt Mitarbeiter, die engagiert, leistungsfähig, flexibel und motiviert sind. Nur wer auch gesundheitlich top fit ist, ist auch job fit und kann den Arbeitsalltag besser und leichter bewältigen. Ein besonders wichtiger Impuls ist die Ernährung. Das Gesundheitsmanagement am Institut stellt maßgeschneiderte Konzepte zur Gesundheitsförderung, Seminar- sowie Gemeinschaftsverpflegung zusammen. Weitere Schwerpunkte sind Konzeptentwicklung, Marketing und PR für Lebensmittel sowie Durchführung von Food Studien.